Um estabelecimento do tipo atacarejo foi autuado nesta quarta-feira (19), em Campina Grande, após uma fiscalização identificar irregularidades na conservação, no armazenamento e no controle de produtos alimentícios. Entre os problemas encontrados estavam falhas no monitoramento da temperatura das câmaras frigoríficas e produtos perecíveis mantidos em área aberta, exposta às condições climáticas.
Os fiscais também constataram que alimentos avariados, vencidos e outros aparentemente próprios para venda estavam armazenados no mesmo local, sem separação ou identificação adequada. Segundo o MP-Procon, a situação poderia provocar o contato entre os produtos e permitir que alimentos impróprios fossem novamente disponibilizados aos consumidores.
A fiscalização foi realizada pelo MP-Procon, em parceria com a Vigilância Sanitária Municipal. A empresa foi autuada e terá 10 dias úteis para apresentar defesa no procedimento administrativo.
